Tražite savršene recepte za piknik uz cestu?
Piknik Recepti su potrebni za isprobavanje novih jela kada idete na piknik uz cestu . U ovom blogu ispričat ćemo vam 3 recepta koja morate isprobati. Pileći kebab je jednostavan i brz za pripremu - ne morate dugo marinirati meso, a kebab uvijek ispadne vrlo nježan i ukusan.
Svibanj je vrijeme kada nakon duge zime i kišovitog proljeća svi izlazimo u prirodu, gdje se konačno možemo razmaziti piknik uz cestu ukusno hrana kuhana na vatri. Iz nekog razloga, takva hrana nam se uvijek čini ukusnijom - to je sve atmosfera i opojan miris šume i dima.
I, vjerojatno, piknik uz cestu kompletan je bez roštilja. Kao i kod recepata za uskršnju tortu, svatko ima svoj omiljeni recept za marinadu. Moji favoriti su klasična mješavina soka od naranče, korice, đumbira i svestrane marinade na bazi jogurta. S takvim kombinacijama na sebi nikada nećete pogriješiti stol za piknik.
Savršeni recepti za piknik uz cestu
Pileći ražnjići u marinadi od jogurta
Pileći ćevap se jednostavno i brzo priprema. Ne morate dugo marinirati meso, a kebab uvijek ispadne vrlo nježan i ukusan. Također vas želim pozvati da napravite jednostavnu i zdravu marinadu. Pileći ražnjići marinirani u jogurtu savršen su recept za piknik uz cestu .
Vrijeme kuhanja – 10 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Pileći file (prsa ili but) – 800 g
- Jogurt (prirodni) – 100 g
- Narančina korica - 5 g
- Čili papričica (ljuskice) – 1 prstohvat
- Paprika (mljevena) – 2 prstohvata
- Posolite po ukusu
1. Pileći file očistite od masnoće i folija i narežite na sitne komade. Dodajte sol, čili i papriku.
2. Meso prebacite u zdjelu, dodajte jogurt i narančinu koricu. Ostavite u marinadi 10 minuta.
3. Meso nanizati na ražnjiće i peći na roštilju 5-7 minuta uz stalno okretanje.
Pileća krilca na žaru s narančom
Pileća krilca na žaru – što može biti ukusnije i lakše. Vjerojatno samo krilca u marinadi od naranče i senfa. Upravo njih predlažem kuhati danas. Bilo da dogovarate a stol za piknik s prijateljima ili na selo, ovaj recept svakako trebate ponijeti sa sobom!
Vrijeme kuhanja – 25 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Pileća krilca – 800 g
- Senf (grah) - 1 žlica. l.
- Med – 1 žlica. l.
- Naranča - 1 kom.
- Sol, papar - po ukusu
1. Stavite pileća krilca u zdjelu i dodajte med, senf , sol po ukusu i sok od jedne naranče. Od polovice naranče ribežom odvojite koricu.
2. Marinirana krilca stavite na otvoreni roštilj. Ako kuhate kod kuće, krilca možete ispeći i na roštilju.
3. Krilca pecite 20-25 minuta, okrećući ih svake 3 minute s jedne strane na drugu.
Krumpir s govedinom najbolji recept za piknik uz cestu
Čini mi se da popis recepata za roštilj uz cestu neće biti potpun ako u svoj sastav ne uključite ćevape od krumpira hrana planovi stolova za piknik . Vrlo jednostavan recept koji savršeno diverzificira vašu mesnu platu na pikniku.
Vrijeme kuhanja – 10 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Mladi krompir – 800 g
- govedina - 100 g
- Posolite po ukusu
1. Krumpir operite i skuhajte u slanoj vodi gotovo da bude kuhan. Trebao bi ostati malo tvrd. Izvadite krumpir iz vode i ostavite da se malo ohladi.
2. Svaki krumpir omotajte junećom ploškom, nanižite 3-4 krumpira na ražnjiće i pecite na roštilju okrećući povremeno svakih 7-10 minuta. Poslužite sa začinskim biljem.
Podijelite Sa Prijateljima:
